Medewerker ontbijt & lunch

Doel van de functie
Ben jij een enthousiaste en gastgerichte professional die het verschil wil maken in de luxe hotelindustrie? Als medewerker ontbijt & lunch in ons restaurant ben jij hét gezicht voor onze gasten tijdens het ontbijt en de lunch. Je zorgt ervoor dat ze met een glimlach beginnen aan hun dag en dat ze zich welkom en verzorgd voelen. Bij ons krijg je de kans om jouw vaardigheden verder te ontwikkelen in een dynamisch team en samen te werken met professionals die passie hebben voor gastvrijheid.

Wat ga je doen?
Als medewerker ontbijt & lunch ben jij verantwoordelijk voor het bieden van een uitstekende service aan onze gasten en zorg je ervoor dat het ontbijt en de lunch soepel verlopen. Je speelt een belangrijke rol in de gastbeleving en draagt bij aan het succes van ons restaurant.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Gastbeleving: Jij zorgt ervoor dat iedere gast hartelijk wordt verwelkomd en een fijne ervaring heeft tijdens het ontbijt en de lunch.

• Service aan tafel: Je neemt bestellingen op, zet deze in ons kassasysteem (Lightspeed) en zorgt voor een vlotte en vriendelijke bediening.

• Ontbijtbuffet: Je vult het ontbijtbuffet aan, zorgt voor een goede presentatie en helpt gasten met het kiezen van gerechten.

• Schoonmaak en tafels dekken: Je zorgt voor een nette en representatieve restaurantomgeving door tafels schoon te maken en opnieuw in te dekken.

• Betalingen verwerken: Je print rekeningen uit en verwerkt betalingen op een efficiënte manier.

• Voorraadbeheer: Je houdt de voorraad in de gaten en vult deze aan wanneer nodig.

• Hygiëne en veiligheid: Je zorgt ervoor dat de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt worden nageleefd.

Wat bieden wij jou?

• Dynamische werkomgeving: Je werkt in een levendig restaurant en krijgt de kans om je te ontwikkelen in een professionele, gastgerichte omgeving.

• Samenwerken met een enthousiast team: Je werkt nauw samen met ervaren collega's op de F&B-afdeling en hebt een belangrijke rol in de servicebeleving.

• Flexibele werktijden: Werkdagen beginnen doorgaans tussen 06:00 en 08:00, waardoor je in de loop van de middag weer lekker op tijd klaar bent. Verder heb je de mogelijkheid om in de weekenden en op feestdagen te werken,

• Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden: Wij helpen je graag bij het verder ontwikkelen van je skills en het behalen van certificaten zoals HACCP, BHV of SVH.

• Leuke extra's: Zoals een presentje tijdens feestdagen, personeelsfeestjes/teamuitjes, tastings in het restaurant bij de lancering van een nieuw menu en gebruik van het wellnesscentrum.

Wie ben jij?

• Gastgericht: Jij weet als geen ander hoe je gasten het gevoel geeft dat ze welkom zijn en dat ze in goede handen zijn.

• Communicatief sterk: Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden in het Engels, iedere andere taal is mooi meegenomen.

• Teamplayer: Je werkt goed samen met je collega's en deelt graag je kennis en ervaring.

• Flexibel en stressbestendig: Je kunt goed omgaan met piekuren en hebt een flexibele werkhouding.

• Ervaring: Ervaring in de horeca, met name in een soortgelijke functie, is een pré, maar enthousiasme en de wil om te leren staan voorop.

Wat kun je van ons verwachten?

• Een warm en ervaren team: Werken in een gastvrije en professionele omgeving waar jouw inbreng en enthousiasme worden gewaardeerd.

• Opleidingsmogelijkheden: Wij investeren in jouw groei met trainingen en inspiratiesessies over onze producten en leveranciers.

• Marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden: Een aantrekkelijk salaris en fijne extra's zoals personeelsfeestjes en teamuitjes.

• Mogelijkheden om door te groeien: Bij ons zijn er volop kansen voor verdere ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen de F&B-afdeling, of wellicht daarbuiten.

Hoe ziet het sollicitatieproces eruit?

1e ronde: Kennismakingsgesprek met een medewerker van de HR-afdeling.

2e ronde: Gesprek met de F&B Manager en een rondleiding door het restaurant.
Na twee positieve gesprekken wordt, indien van toepassing, een aanbod gedaan