"De sfeer onderling is altijd heel goed, dat maakt het werken top!"
Over de functie
De F&B van Landal Coldenhove heeft vier recent vernieuwde horecalocaties; een schitterende Brasserie waar een kop koffie, lunch of diner genoten kan worden, Pizza Limone voor lunch, borrel, verse pizza's en pasta's, een snackbar en een indoorspeeltuin met een counter voor diverse versnaperingen.
Als Assistent Manager F&B draag je de verantwoordelijkheid voor het reilen en zeilen van deze diverse horecalocaties. Je bent niet alleen de rechterhand van de Manager F&B, maar ook een strategische sparringpartner die samenwerkt aan het optimaliseren van de horeca-exploitatie. Je bent een cruciale schakel tussen management en operationele teams, waarbij je zorgt voor een optimale balans tussen gastbeleving, teamontwikkeling en bedrijfsresultaten. Jouw werk draagt direct bij aan het succes van ons park.
Ontdek de rust van de Veluwe bij Landal Coldenhove, gelegen op slechts een half uur rijden van Arnhem, Zutphen en Apeldoorn. Temidden van prachtige natuur bieden wij een inspirerende werkomgeving waar gastvrijheid en teamspirit hoog in het vaandel staan.
Dit ga je doen
- Optimaliseren van werkprocessen en het introduceren van innovatieve oplossingen voor de horeca-operatie.
- Financieel beheer, inclusief budgettering, kostprijsberekeningen en het rapporteren van resultaten aan het management.
- Actief bijdragen aan strategische besluitvorming binnen de F&B-afdeling.
- Ontwikkelen en implementeren van trainingsprogramma's om de kennis en vaardigheden van het team te versterken.
- Aansturen van het F&B-team op zowel dagelijkse operationele taken als lange termijn doelstellingen.
- Hands-on ondersteunen bij piekmomenten om de operatie soepel te laten verlopen.
- Fungeren als aanspreekpunt voor leveranciers en samenwerkingspartners, en onderhandelen over contracten.
Dit ben jij
Gastvrijheid zit in jouw natuur. Jij hebt de ambitie om niet alleen operationeel, maar ook strategisch een verschil te maken binnen de F&B-sector. Je bent een natuurlijke leider die proactief kansen identificeert en verbeteringen doorvoert. Daarnaast beschik je over:
- Mbo-werk- en -denkniveau.
- Leidinggevende ervaring in een complexe horeca-omgeving.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands, en bij voorkeur ook in het Engels en Duits.
- Een diploma Leermeester en/of Sociale Hygiëne is een pre.
Dit bieden wij
Word jij onze nieuwe Assistent Manager F&B?
Ben jij klaar om een sleutelrol te spelen in het succes van onze horeca? Solliciteer dan direct en ontdek hoe het is om te werken op een van de mooiste plekken van Nederland!- Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
- Gunstige sluitingstijd van de keuken
- Via Learnit! uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
- Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km met een maximum van 40 km enkele reis.
- Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
- Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
- Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
- Een gunstige personeelsboekingsregeling
*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.
Je solliciteert via deze website op de door jou uitgekozen vacature. Je kan je CV en motivatie uploaden, zorg voor een enthousiaste en duidelijke motivatie zodat wij je wel moeten uitnodigen voor een gesprek. Je ontvangt van ons een bevestiging zodra wij de sollicitatie hebben ontvangen.
Het salaris bedraagt €2747 - €3878
