Gastronomieleiter (m/w/d) Klinikum Esslingen

Gastronomieleiter (m/w/d) Klinikum Esslingen Willkommen bei der WISAG

…

einem

der

führenden Dienstleistungsunternehmen

in Deutschland für die Bereiche:

Aviation

,

Facility

und

Industrie

. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der

WISAG Care Catering

sind wir auf die Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Bundesweit setzen wir in Betriebsrestaurants, Schulen, Kindergärten, Kliniken, Rehazentren und Senioreneinrichtungen individuelle, gesunde sowie schmackhafte Verpflegungskonzepte um. Das Wohlbefinden unserer Gäste steht für uns an erster Stelle – dafür sorgen wir mit Herz und Leidenschaft. Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer .

Ihre Herausforderung bei uns

• Effiziente, intelligente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe

• Angebotsgestaltung

  sowie Reklamationsmanagement
• Die Leitung eines großen Teams von

  150 Mitarbeitenden

  für die Bereiche:

  Mitarbeiter- und Patientenversorgung, Cafeteria, Konferenzservice und Eventcatering

• Dienstplangestaltung

• Verantwortung

  für die Wirtschaftlichkeit
• Sicherstellen der Einhaltung aller

  Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation

• Gewährleisten der Einhaltung unserer hohen

  Qualitätsstandards

• Wareneinkauf und Bestellwesen

  inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem

Ihr zukünftiger Arbeitsplatz befindet sich in

Esslingen am Neckar.

Damit begeistern Sie uns Damit begeistern Sie uns

• Ausbildung zum

  Koch

  , Hotelfachangestellter oder Restaurantfachmann
• Idealerweise

  Weiterbildung zum Küchenchef, Verpflegungsmanager, Hauswirtschaftsleitung o. Ä.

• Berufserfahrung

  in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Führungserfahrung
• Hohe

  Servicementalität und Leidenschaft

  für Ihren Beruf
• Organisations- sowie Kommunikationsstärke

• Ideenreichtum

  und Offenheit für neue Herausforderungen

Das bieten wir Ihnen

• Attraktives Gehalt

• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird

• Individuelle Weiterbildungs-

  und

  Entwicklungsmöglichkeiten

• Eine wertschätzende Unternehmenskultur

• Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder!

  KiWIS Stiftung

  – z. B. Für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote