Einhaltung gesetzlicher und weiterer Vorschriften sowie betrieblicher Vorgaben sowie die Erledigung administrativer Aufgaben Zubereiten, Anrichten, Servieren und Ausgeben von Speisen und Getränken Sicherstellen eines permanenten Gastkontaktes und der Beschwerden- und Reklamationsbearbeitung Gerätepflege und Überwachung der Küchenhygiene Bestandsführung von Lebensmitteln sowie Dokumentation im Rahmen des Qualitätssicherungshandbuches Unterstützung der Küchenleitung bei Aufgaben wie z. B.: Einhaltung gesetzlicher und weiterer Vorschriften sowie betrieblicher Vorgaben sowie die Erledigung administrativer Aufgaben Prüfung und Entgegennahme von Lieferungen und Leistungen und Disposition von Lebensmitteln Fachliche Anleitung von Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen (Hilfskräften/Azubis) Einhaltung gesetzlicher und weiterer Vorschriften sowie betrieblicher Vorgaben sowie die Erledigung administrativer Aufgaben Prüfung und Entgegennahme von Lieferungen und Leistungen und Disposition von Lebensmitteln Fachliche Anleitung von Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen (Hilfskräften/Azubis) Ein Background, der uns überzeugt Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin Motivation und hohes Interesse am Beruf Kreative sowie sichere Koch- und Menükenntnisse Sozialkompetenz und Teamgeist Flexibilität und Organisationstalent Serviceorientierung