Ihre Aufgaben
- Mitwirkung bei der Lebensmittelbeschaffung, inklusive Kalkulation und Qualitätsprüfung
- Nährwertberechnung von Speiseplänen, sowie Zusammenstellung, Berechnung und Herstellung von Diätkostformen laut Diätverordnung und Richtlinie des DGE
- Einzel- und Gruppenberatung (inklusive Nachweisdokumentation)
- Auswertung der Stationsanforderungen
- Organisation und Überwachung der Produktionsabläufe, sowie Endkontrolle der Speisenausgabe aller Kostformen
- Diätetische Anleitung von Fach- und Hilfspersonal, Diätschülerinnen und Diätschülern sowie Praktikantinnen und Praktikanten
- Aktualisierung der Fachliteratur
- Allergenkennzeichnung von Speiseplänen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
- Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung im Gesundheitswesen
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen
- Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
- Organisationstalent
- Kontaktfreude, Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Persönliches Engagement und Belastbarkeit
Unser Angebot
Wir bieten
–einen zukunftssicherer Arbeitsplatz in einer Klinik der SpitzenmedizinAttraktive Vergütung
- nach TV BG Kliniken sowie betriebliche AltersvorsorgeWork-Life-Balance
- 30 Tage Urlaub, flexible ArbeitszeitenWir bringen Sie voran
– mit einem breiten Angebot an Fort- und WeiterbildungenGemeinsam fit
- mit Yoga, Aqua Fitness, Indoor Cycling, uvm.Get2gether
- in unserer Kantine mit frischen SpeisenEin offenes Ohr
– mit unserer Lebens- und Sozialberatung für persönlichen ThemenStressfrei Ankommen
- gute Verkehrsanbindung, Job-Ticket (bezuschusst), Dienstrad-LeasingMitarbeiterrabatte
– durch Corporate BenefitsBonus für Ihre Familie
– Zahlung eines Kinderbetreuungszuschusses nach § 3 Absatz 33 Einkommenssteuergesetz
Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entspricht unserem Selbstverständnis und wir begrüßen daher Ihre Bewerbung.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung in einer zusammenhängenden PDF-Datei. Bitte bewerben Sie sich direkt über unser Karriereportal unter www.bg-kliniken.de
Erstellt 23.07.2024 sf