Küchenleiter *in Seniorenzentrum - Berlin Friedrichshain

Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie.

Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom Trainee zur Hausleitung, von der Auszubildenden zur Fachkraft mit Spezialwissen oder vom geschätzten Teammitglied zur Bereichsleitung: Welchen nächsten Entwicklungsschritt wünschen Sie sich - fachlich, räumlich oder finanziell? Sprechen Sie mit uns darüber!

Aufgabenbeschreibung

• Sie steuern und leiten alle relevanten Küchenprozesse im Rahmen der Gemeinschaftsverpflegung im Pflege-Bereich.  

• Sie agieren auf Augenhöhe und stehen für Ihr Team ein. Dabei fördern Sie stetig die individuelle Weiterentwicklung und Autonomie der Mitarbeitenden.  

• Zu Ihrem Verantwortungsbereich zählt die Budgetierung, die Organisation und Produktion aller F&B Angebote sowie die Begleitung von Audits und Schulungen in Ihrem Betrieb. 

• Neben sorgfältigen Inventuren und Monatsabschlüssen, kümmern Sie sich beständig um den Wareneinkauf sowie die fachgerechte Lagerung.  

• Die Umsetzung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards wird durch Sie täglich gewährleistet. 

• Sie sind ein Teamplayer und engagieren sich an unseren standortübergreifenden Workshops, Schulungen und interaktiven Meetings. 

Voraussetzungen

• Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch * Köchin und bringen mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit, vorzugsweise im sozialen Sektor.  

• Sie weisen mind. 2 Jahre Führungserfahrung vor und gehen auf die Bedürfnisse Ihrer Mitarbeiter*innen ein. Durch Ihre Impulse harmoniert die Freude an den Aufgaben mit den Zielen Ihrer Küche.  

• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit Kalkulationen zeichnen Sie aus. Sie sind mit MS Office-Anwendungen vertraut und bringen zudem Erfahrungen in Warenwirtschaftsprogrammen mit.    

• Ihre Arbeiten verrichten Sie qualitäts-, dienstleistungsorientiert und verbindlich - auch an Wochenenden.  

• Sie tragen unser christliches Menschenbild und unser Leitbild mit und lassen es in Ihrem Arbeitsalltag sichtbar werden. 

Keine bestimmte Konfession notwendig

Wir bieten

Familie 

• Familie ist für uns ein wertvolles Gut: Wir begrüßen Ihren Nachwuchs mit einer Willkommensüberraschung und ermöglichen Ihnen selbstverständlich freie Tage für besondere familiäre Anlässe. 

Arbeitsplatzsicherheit 

• Bei uns erwartet Sie die Stabilität eines großen Unternehmens mit über 140 Jahren Erfahrung am Markt sowie eine engagierte Mitarbeitervertretung. Wir möchten eine langfristige, unbefristete Zusammenarbeit mit Ihnen.  

Stephanus-Atmosphäre 

• Kirchliche Traditionen, Feste, Teamtage oder Ausflüge: Wir leben eine offene Willkommenskultur und betrachten uns auch fachbereichsübergreifend als ein gemeinsames Stephanus-Team.  

• Gerne können Sie Ihre Interessen in unser Gemeinschaftsleben einfließen lassen und Teamerlebnisse aktiv mitgestalten: Im Stephanus-Chor, in unserer Band oder bei sportlichen Aktivitäten wie Teamstaffelläufen. 

Bewerbung

Bitte bewerben Sie sich online und nutzen Sie dafür unser Bewerbungsformular.

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