Bio-Genussvisionäre (m/w/d), Küchenpoeten (m/w/d) und Gemüse-Choreografen (m/w/d) aufgepasst! Für die kulinarische Betreuung unserer Patienten suchen wir Sie!
Zurück zu allen Stellen Ihre Aufgaben:- Mit Ihren kreativen vegetarischen Kreationen begeistern Sie unsere Gäste jeden Tag auf´s Neue für die gesunde Küche.
- Sie bereiten alle Komponenten der vegetarischen Menüs und Heilfastenverpflegung aus biologischen und regionalen Lebensmitteln absolut frisch zu.
- Fertigprodukte und "Tütchen" suchen Sie in unserer Küche vergebens.
- Im Rahmen der ernährungstherapeutischen Vorgaben entwickeln Sie flexibel, eigeninitiativ und mit viel kreativem Freiraum genussvolle Gerichte für Gäste mit verordneter Sonderkost, Lebensmittelallergien und -intoleranzen.
- Sie unterstützen die Küchenleitung bei der Planung und Erstellung der vegetarischen Menüs.
- Das Mise en Place und die Nachbereitungen sind ein wesentlicher Teil Ihrer täglichen Aufgaben.
- Die strengen gastronomischen Qualitäts- und Hygienerichtlinien behalten Sie stets im Blick.
- Natürlich bieten wir eine faire tarifbezogene Bezahlung mit regelmäßiger Gehaltssteigerung.
- Hinzu kommen Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld sowie Sonn- und Feiertagszuschläge.
- Wir garantieren planbare, geregelte Arbeitszeiten (Dienstende bis 19 Uhr) auf Basis einer 5-Tage-Woche.
- Zu Weihnachten und Silvester ist unsere Klinik geschlossen.
- Mit 30 Tagen Urlaub im Jahr können Sie sich Ihre Auszeit so gestalten, wie es für Sie am erholsamsten ist.
- Damit Sie unsere Klinik noch besser kennenlernen, können Sie wie unsere Patienten einen 7-tägigen Heilfasten-Aufenthalt für Ihre Gesundheit erleben. Wir stellen Sie dafür frei.
- Wir sind ein Team, das Spaß an der Arbeit hat, sich gegenseitig motiviert und unterstützt.
- Bei uns finden Sie ein professionelles und herzliches Arbeitsklima, in dem Wertschätzung und Anerkennung eine große Rolle spielen.
- Durch unseren ganzheitlichen Ansatz arbeiten Sie abteilungsübergreifend mit Kolleg/innen aus Medizin und Ernährungstherapie zusammen.
- Unsere Klinik befindet sich in einer traumhaften Kulisse inmitten der ruhigen Natur.
- Unser gesundes und leckeres Essen aus unserer vegetarischen Bio-Vitalküche können auch Sie zu attraktiven Mitarbeiterpreisen genießen.
- Nutzen Sie auch gern unsere hauseigenen Gesundheits- und Präventionsangebote, wie z. B. (E-)Bike-Leasing, Fitnessstudio-Rabatt, Mitarbeiter-Vorteils-Coupons uvm.
- Sie haben eine Kochausbildung abgeschlossen und idealerweise erste Erfahrungen in der vegetarischen Küche gesammelt.
- Eine zusätzliche Fortbildung im Bereich Diätetik ist ein Pluspunkt, aber kein Muss.
- Sie sind mit Leidenschaft und Überzeugung bei der Arbeit: Sie wissen um den Wert von biologischem, regionalem und gesundem Essen und können sich für hochwertige Lebensmittel begeistern.
- Sie schätzen die spannenden Herausforderungen der diätetischen Küche und sind sich der medizinischen Relevanz bewusst.
- Nicht nur an sich selbst, sondern auch an die Qualität der Lebensmittel und deren Zubereitung haben Sie einen hohen Anspruch.
- Sie bringen ein hohes Hygienebewusstsein mit, ihr Arbeitsplatz ist stets sauber und rein.
- Die gastronomischen Hygiene-Richtlinien sind Ihnen bekannt.
- Ihre Aufgaben erledigen Sie eigenständig und mit höchster Sorgfalt.
- Ihnen ist bewusst, dass wir als Team nur erfolgreich sind, wenn wir gemeinsam an einem Strang ziehen.
- jährlich betriebsinternes Sommerfest und Weihnachtsfeier
- Jubiläums- und Geburtstagsgeschenke
- kostenfreier Mitarbeiterparkplatz direkt an der Klinik