Chef de Partie Singapore Tree (m/w/d) - 38 Std. Woche

Chef de Partie Singapore Tree (m/w/d) - 38 Std. Woche

Bevor wir uns zum Thema Aufgaben und Voraussetzungen äußern, möchten ich als erstes Dinge ansprechen,
die dich erwarten, wenn du bei uns anfängst, zusätzlich zu den normalen Benefits am Ende.

• 3 Umzugstage pro Jahr (für die Zeit des Umziehens vor der Arbeit)
• Ein starker Betriebsrat
• Dienstpläne 4 Wochen im Voraus 
• 38h Woche
• Ein garantiertes Wochenende pro Monat
• Tarifpartner NGG
• Überstunden fallen selten an
• Urlaub kann während des ganzen Jahres genommen werden
• Keine Saisonarbeit
• Urlaubsgeld

Deine Aufgaben

• Versorgung der Gäste von Tropical Islands mit Speisen  

• Kontinuierliche Beobachtung und Kontrolle der  Speisenqualität 

• Einhaltung & Kontrolle der Vorgaben des HACCP & Hygiene Beauftragten (u.a. HACCP Richtlinien und LMHV) 

• Optimale Organisation der ihm unterstellten Küche 

• Sicherstellen eines optimalen Küchenablaufes 

• Einhaltung des vorgegebenen Erscheinungsbildes 

• Sicherstellung regelmäßiger Reinigungen innerhalb des eigenen Outlets 

• Einhaltung der ?-ffnungszeiten der jeweiligen F&B Outlets 

• Warenbestellung über das Warenwirtschaftsprogramm  

• Einhaltung des festgelegten Speisenangebotes 

• Pflege und Förderung der optimalen Zusammenarbeit zwischen Service und Küche. 

• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern 

  

Das erwarten wir von Dir Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, alternativ Fachkraft im Gastgewerbe/ Beikoch mit nachweislich mindestens 5 Jahre Berufserfahrung

Berufserfahrung

Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung ist wünschenswert

EDV - Kenntnisse

Microsoft Office, gängige Buchungssoftware

Sprachkenntnisse

gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift wünschenswert, gute Englischkenntnisse wünschenswert

Persönliche Eigenschaften

• Hohes Qualitätsbewusstsein 

• Organisationsvermögen 

• Starke Gast-Service-Orientierung 

• Flexibilität und Belastbarkeit 

• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein 

• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit 

• Sehr gute Umfangsformen 

• Gepflegtes Äußeres 

Mitarbeitervorteile Wir möchten, dass Du motiviert bist. Vergünstigungen

Rabatte auf hauseigene Produkte und Services.

Entwicklung

Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebote.

Verpflegung

Vergünstigtes und reichhaltiges Speisen- und Getränkeangebot in unserem Mitarbeiter-Restaurant.

Kleidung

Kostenfreie Dienstkleidung, inklusive Wäscheservice.

Arbeitszeit

Diverse Arbeitszeitmodelle - unter anderem Voll- sowie Teilzeitstellen und Saisonbeschäftigung.

Events

Jährliche Mitarbeiterpartys, Weihnachtsfeiern sowie verschiedene Teambuildings.

Shuttle-Service

Kostenfreier Bus-Shuttle vom Bahnhof „Brand Tropical Islands" zum Resort und wieder zurück.

Parken

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze in ausreichender Anzahl vorhanden.

Südsee-Feeling

Lagune, Wasserfall, Sandstrand und Palmen - Dein einzigartiger Arbeitsort.