- Mitwirkung bei der Lebensmittelbeschaffung, inklusive Kalkulation und Qualitätsprüfung
- Nährwertberechnung von Speiseplänen, sowie Zusammenstellung, Berechnung und Herstellung von Diätkostformen laut Diätverordnung und Richtlinie des DGE
- Einzel- und Gruppenberatung (inklusive Nachweisdokumentation)
- Auswertung der Stationsanforderungen
- Organisation und Überwachung der Produktionsabläufe, sowie Endkontrolle der Speisenausgabe aller Kostformen
- Diätetische Anleitung von Fach- und Hilfspersonal, Diätschülerinnen und Diätschülern sowie Praktikantinnen und Praktikanten
- Aktualisierung der Fachliteratur
- Allergenkennzeichnung von Speiseplänen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
- Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung im Gesundheitswesen
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen
- Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
- Organisationstalent
- Kontaktfreude, Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Persönliches Engagement und Belastbarkeit
- Wir bieten -einen zukunftssicherer Arbeitsplatz in einer Klinik der Spitzenmedizin
- Attraktive Vergütung - nach TV BG Kliniken sowie betriebliche Altersvorsorge
- Work-Life-Balance - 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten
- Wir bringen Sie voran - mit einem breiten Angebot an Fort- und Weiterbildungen
- Gemeinsam fit - mit Yoga, Aqua Fitness, Indoor Cycling, uvm.
- Get2gether - in unserer Kantine mit frischen Speisen
- Ein offenes Ohr- mit unserer Lebens- und Sozialberatung für persönlichen Themen
- Stressfrei Ankommen - gute Verkehrsanbindung, Job-Ticket (bezuschusst), Dienstrad-Leasing
- Mitarbeiterrabatte - durch Corporate Benefits
- Bonus für Ihre Familie - Zahlung eines Kinderbetreuungszuschusses nach § 3 Absatz 33 Einkommenssteuergesetz
Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entspricht unserem Selbstverständnis und wir begrüßen daher Ihre Bewerbung.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung in einer zusammenhängenden PDF-Datei. Bitte bewerben Sie sich direkt über unser Karriereportal unter www.bg-kliniken.de
Erstellt 23.07.2024 sf